Ta je iz jedilnika prehranske svetovalke. Prvič sem se tako srečala s temi kombinacijami tri leta nazaj. Nič posebnega ni, bi lahko pokomentirala na prvi pogled, a včasih za kaj bolj prefinjenega enostavno zmanjka časa. In prav takšen zajtrk je bil zelo dolgo med meni ljubšimi, zato si ga še danes pogosto pripravim.
Zdrav zajtrk je fajn imeti v mislih že dan prej. Sploh ta, čeprav zgleda enostavno, potrebuje nočno »pacanje«. Ampak to ni edini razlog. Zvečer je dobro razmisliti o tem, kaj bomo jutri pojedli za zajtrk, morda res kaj že vnaprej pripraviti, pogledati kaj imamo na razpolago in sestaviti idejo. To je še ena varovalka, da se ne bi slučajno, zaradi pomanjkanja časa ali iz kakršnega koli drugega razloga, zgodil jutranji napad na hladilnik. Po drugi strani je pa prijetno zadovoljstvo, ko se lahko ob koncu dneva, preden potonemo v sen, veselimo jutra, zajtrka in obenem majhnih, a pomembnih korakov, ki jih delamo za svoje zdravje in dobro počutje skozi ves dan. Pa še priročno je, saj v jutranji naglici takšen zajtrk z lahkoto vzamemo s seboj v službo, kar sem sama zelo pogosto prakticirala.
Sestavine:
20 g ovsenih kosmičev
1 žlička lanenega semena
100 g skyra
50 g lahkega tekočega jogurta
cimet oz. začimbe po želji
70 – 100 g svežega ali zamrznjenega sadja
Pripava:
Zvečer daj v skodelico ovsene kosmiče in laneno seme, vse skupaj zalij s toplo vodo, toliko da bodo sestavine lepo prekrite ter premešaj. Zjutraj dodaj skyr in tekoči jogurt ter začimbe in sadje po izbiri. Če v omari najdem še kakšen »cukrček« ali se mi kakšno jutro »zalušta« kaj posebej sladkega dodam še čokolado sladkano s stevio, kdaj tudi kokosove kosmiče, sesekljane indijske oreške ali mandlje. Možnosti za kombiniranje je veliko. Svetujem torej, da slediš svojemu okusu za polepšanje jutra, a vseeno imej v uvidu tudi količino in kalorične vrednosti. Manj je lahko tudi več.
Comments